五星级酒店卫生到底有没有问题?

2017-09-05 11:31:01

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昨日,一家自称独立测评机构的视频一下子引爆了京城的酒店行业,视频中北京W酒店、北京三元桥希尔顿酒店、三里屯洲际酒店、北京JW万豪酒店以及北京香格里拉酒店纷纷中枪。这几家酒店其实算是北京酒店圈子里口碑还算不错的酒店:三里屯洲际开业前标榜是大陆旗舰店,北京W算得上京城最高级的炮房了,三元桥希尔顿是当年08年奥运会合作酒店。

华丽的酒店背后究竟还有多少秘密?

视频中曝光的一些细节让作为一个酒店控的小语无法忍受,比如连马桶圈都不能做到认真清洁。一时间网上也炸开了锅,多数人矛头指向酒店,但也有一些人质疑蓝莓测评这个视频的可信度。令人更加失望的是,截止到目前,除了洲际酒店以外,没有任何一家酒店在媒体平台上公开回应这个视频,只有一些酒店工作人员零散的回复。所以究竟该如何面对这次惊天的曝光?以后还能不能愉快地开房了?我们不妨来听听另一位酒店常客的见解。

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摘自“精明常旅客”,已获得原作者授权转载

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昨天朋友圈里充斥着蓝莓测评的一篇报道,主要就是讲五星级酒店打扫不彻底。而今天,有大量的公众号出来说蓝莓测评如何有问题,五星酒店的清扫流程是什么样的。

对于这个热点,我来说说我的观点。

首先,蓝莓测评是不是值得质疑?

当然值得质疑,我把那6分多钟的视频看了3遍。因为视频只提供了希尔顿酒店的完整开房记录,所以对于其他结论我觉得不一定没有夸大。毕竟我不知道W、洲际、JW万豪和香格里拉的开房经过以及蓝莓是如何拿到同一间房间的(备注:蓝莓评测已经发表公告回应如何订到同一间房,详情见微博)。

毕竟这4家酒店没有能自选房号的APP。所以要前一天的客人退房后,顺利入住同一个房间,一定想了些办法,不过对于顾客的合理要求,酒店一般都会满足,看蓝莓测评开的都是基础房,又不是套房。要到同一个房间也不是没可能。但是可能会发生该房间还没打扫好,只能先CI,回头再来拿房卡。

那么针对这个视频中的希尔顿酒店,看视频比较模糊,其实看不出是不是被剪辑过,但是从目前希尔顿酒店的反应来看,我觉得蓝莓说谎的可能性不大。因为如果蓝莓测评的3个人在进入1604房间之前,有他人已经提前进入做了些“准备”的话,希尔顿在文章公布后,完全可以放出该房间外的走廊监控视频,质疑测评的公正性。

很遗憾,希尔顿目前还没有相关公关,所以我目前相信蓝莓对希尔顿的取证。

虽然我质疑了蓝莓对于其他4家取证,但是我还是比较相信蓝莓本次测评的,毕竟传播炸开了。如果是诬陷,有可能被告破产哦。

那么五星级酒店到底是不是每次都会打扫好房间?

当然不是啊!我很纳闷的是,很多站出来喷蓝莓的公众号,都会搬出五星级酒店关于打扫房间的规则和程序出来说事。这有什么用?规则是为人制定的。但是人就一定会遵守规定?

刑法规定那么多不能做,监狱里不是照样有人?公安部说了处理事件有未成年人在场,要先安抚好未成年人,交警还不是照样绊摔?所以,只要是人做的事,就一定会有可能出错。

我来说一下五星酒店的打扫流程:客房部的阿姨打扫,打扫完了客房部的主管去检查,然后还有前厅部的人去检查,查完了才能让客人入住。

每个阿姨每天负责的房间8-10间,淡季会少一些,旺季会更多。你自己想想你在家换一次床上用品要多久?你猜猜一个阿姨彻底打扫一个房间要多久?40-60分钟是最起码的,这要看房间到底有多脏。

在酒店客满的时候,为了让顾客能顺利按时入住,如何能保证阿姨不会草草了事?真的不是洗布草要多少钱,而是时间不够!但是像蓝莓测评宣传片里希尔顿懒到连马桶都不擦一下,也是让我吃惊。换被罩枕头罩的确很花时间,但是擦一下马桶就那么一下子都不能做吗?

打开国内知名常旅客论坛搜索关键词:头发,你会发现这样的页面

再所搜关键词:床单,你会发现这样的页面

这些问题能发到论坛上的毕竟还是少数,平时发现了不写出来,或者检查不仔细压根没发现的究竟有多少谁能知道?朋友圈里那些今天跳出来为酒店站台的人。过去发现床单上跟头发,惊呼大毛,该如何撕酒店的有没有你?

有人质疑这是穷游干的?

服务业就需要有人监督,不然要315做啥?虽然仅仅怀疑是穷游的一次有策划的行动,但我觉得哪怕就是穷游出于自身某些利益干的,只要揭露的是事实,穷游干嘛要给五星集团一个说法?该给说法的是没有给顾客提供整洁房间的酒店不是吗?现在逻辑混乱到替消费者监督服务商的人是坏人了?(备注:穷游已经在微博上发表声明撇清和蓝莓评测的关系)

股市里有一类公司,专门做空,最著名的叫浑水公司。大家都知道这类公司是出于自身利益,去调查并揭露上市公司的负面情况。但是只要他做空有事实依据,大家就认可,市场也会迅速做出反应。做空公司要给这些被做空的公司什么说法?真正要给说法的是确确实实有负面情况的公司好不好?

总结

我个人觉得蓝莓测评这次测评蛮不错的,目前被曝光的5家酒店没有一家发表公告质疑本次测评,所以各个公众号没必要集体替五星集团洗地。希望这次测评能让五星集团在保洁工作上投入更多的资金,雇佣更多阿姨,以备下一次测评能顺利过关。

至于这是不是穷游搞的事,我觉得是这样的,哪怕就是穷游为了和AIR BNB的合作出来搞事,但是丝毫不会妨碍我下次依然选择入住五星级酒店,因为BNB的房东更没法监督。如果真的而是穷游幕后干的,那我由衷感谢穷游对五星酒店的服务起到的监督作用。希望这种监督能铺开到全国。

至于酒店该如何公关?学学海底捞啊!先认错,后承认是管理团队的问题,提出整改方案,最后再和保洁阿姨说不用担心。

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