凯特王妃一个月减10斤的秘密原来是它

2017-09-15 09:50:57

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秋天是最考验人的体质的季节,爆痘、长胖,一不小心就暴露身上的缺点!一到了秋冬,身体就好像装了吸油装置,体重开始盲目地往上飚。

而在欧美国家的这个季节,一直都有用一种营养满满的“超级食物”来排毒的习惯,是众多女星、超模菜单中最常见的存在!这位“菜单明星”就是燕麦。

英国王妃凯特在接受采访时向大家分享,她在婚礼前 1 个月,靠吃燕麦减掉了近 10 斤的体重,穿上了她梦寐以求的婚纱美美地出嫁。

而在模特的食谱中,比如、超模吉赛尔·邦臣、辛迪·克劳馥,燕麦也是最常见的食材。

像是珍妮佛·安妮斯顿、米兰达·可儿,到现在都还是把燕麦作为早餐的选择之一,既然身材好的人都在吃,那火辣君不在这个季节科普一下它,就太对不起你们了!

毕竟,比起 iPhone X、iPhone 8 什么的,不长胖才是更紧要的。

关于燕麦的小知识

- 减肥功能 -

纯燕麦片的热量是 367 大卡 / 100 克,几乎和大米的热量差不多,但是,可溶性膳食纤维却是大米的 12 倍,是白面包的 3 倍,人体吸收后容易形成饱腹感,简单说就是比米饭面包更扛饿!

燕麦片是燕麦粒轧制而成,煮出来会很粘稠,这是由其中的 β-葡聚糖健康成分所造成的,而燕麦的降血脂、降血糖、高饱腹、利于通便的效果,其实就和这种粘稠物质密切相关。

它就像一把清洁小海绵,吸附走肠道里多余的油腻和垃圾,并帮助快速将垃圾排出体外。

- 提高运动表现 -

燕麦中含有丰富的碳水和蛋白质,科学研究也证实在运动前 45 分钟到一个小时吃燕麦补充能量,可以对运动表现有所提升!

在奥运比赛期间大部分运动员都会以燕麦做早餐,尤其会严格控制自己体重的运动员,多会选择燕麦这种营养丰富饱足感又很强的食物。

丰富的维生素 B1、 B2、 E、叶酸等,可以改善血液循环;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

- 性价比高 -

最后一个优点,大概就是价格实在了,燕麦已经流行这么久,普及率相对高,营养价值很高却没有像藜麦一样因为被包装成“超级食物”而价格上涨,比较接地气又好料理,还有什么理由不试试呢?

这么说吧,省下一个 iPhone X 的钱,就能买半吨燕麦了···

不过,市面上的燕麦片实在有太多种,要如何买到能减肥又好吃的燕麦呢?火辣君今天就来教教大家燕麦片要怎么选~燕麦大致分成这几种:

1. 刀切/钢切燕麦

Steel-Cut Oats

燕麦米简单的被切割成碎片就是刀切燕麦了。因为加工少,所以最大程度上保留了膳食纤维。缺点就是需要煮很久才可以吃。像我们这种睁眼就要吃早餐的人实在是等不及。

2. 传统燕麦

Rolled Oats

燕麦米先蒸熟,再压扁晒干就有了传统燕麦。两种英文名其实指的都是传统燕麦,没有大区别。传统燕麦的烹饪时间和膳食纤维留存度介于中间,如果想要快速的吃到早餐,传统燕麦是最健康的选择。

3. 快熟燕麦

Quick / Instant Oats

比传统燕麦压得更薄,也更容易煮熟,对于喜欢粗粮口感的人来说,嚼劲不够。但是却很适合在烘焙的时候用,比如做燕麦麦芬或者燕麦饼干,也是市面上最被大众接受的。热牛奶泡 2 分钟或是泡牛奶冰上一整晚就可以直接吃了。

随着食品工业越来越发达,早餐麦片的口味和功能性也越来越多,再加上不同国家和地区的不同做法,现在超市里我们有了很多基础燕麦片之外的选择。但是这些早餐麦片并不一定健康,尤其是对于减脂的人来说,美国很流行的早餐谷物就最好不要吃了。

4. 早餐谷物麦片

Cereal

指的是超市里卖的这种经过深加工,添加了糖或者食用色素的即使早餐麦片。经常被美帝人民早餐拿来泡冰牛奶吃,为了保证口味添加了大量的糖和添加剂,减肥重灾区,披着健康外衣的糖罐子。

5. 什锦燕麦

Muesli

多数英属国家的叫法,纯天然的少加工的谷物,再配上一些坚果或者果干。和 Cereal 相比算是比较健康的选择,甜味多来自于果干本身的甜味。

总结:

√ 传统燕麦片是健康减肥的首选,营养丰富,饱腹感强。

√ 颗粒完整的快煮燕麦也是平衡营养和便捷的健康减肥选择。

√ 常见的水果燕麦、早餐麦片、儿童麦片营养和减肥效果极低,不适合减肥。

减脂燕麦怎么吃出美味?

- 燕麦薏仁粥美白粥 -

燕麦和燕麦麸含有丰富的膳食纤维和紧肤蛋白,这与薏仁消肿美白的作用相辅相成,中西方营养相碰撞,别样的有味。

食材:

燕麦+燕麦麸........ ½ 杯

即食腰豆........ ½ 杯

薏米....... ½ 杯

水...... 3 杯

盐......适量

做法:

1、 前一晚取薏米泡水备用;

2、 放泡过的薏米,燕麦,水放入电饭煲,蒸煮一个小时至熟透;

3、 放入少许盐调味;

4、 搭配适量的熟腰豆搭配食用即可。

薏米搭配燕麦和燕麦,集合了中西方的营养智慧,几种食材在口中回味绵长,爱上这种味道就会停不下来~

- 燕麦蔬菜鸡蛋饼 -

炒燕麦和鸡蛋饼结合在一起,香到怀疑人生!

食材:

燕麦......3 汤匙

菠菜叶......适量

胡萝卜丝......适量

鸡蛋......2 个

做法:

1、煎锅加入油,放入燕麦炒上色取出备用;

2、菠菜切碎,胡萝卜切丝备用;

3、取一个碗,打入鸡蛋,加入少许盐,黑胡椒拌匀备用;

4、热锅刷上少许油,放入菠菜叶,萝卜丝,燕麦片和燕麦麸均匀铺在锅底,倒入蛋液均匀摊成饼状,两面煎熟;

5、取出切片即可。

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凯特 王妃 一个月 10斤 秘密 原来 是它

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