挑战了莴笋炒蛋和酱爆鸡丁便当,成功了耶

2017-09-24 07:30:51

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原来做便当这么简单,一不小心就成了美厨娘。

天天吃便当,COCO很受伤。虽然选择不少,无论中西餐还是八大菜系,应有尽有。不过,油腻外加重口味,没少花钱的同时也并没吃得很开心,感觉只是为了不饿而完成任务。特别是一日三餐全靠外卖小哥的仙女们,偶尔可以吃到妈妈味的家常菜,应该是最开心的事情吧!

虽然内心是期待的,可现实是抗拒的。有条件的人想开火可是没厨艺,有厨艺的人碍于租住的房子没有施展拳脚的空间。COCO只能说没有克服不了的困难,除非你的渴望还不够强烈。即使没有厨房,百元的电磁炉就能搞定不少美食。至于没有厨艺,COCO只能说“想吃饭,找黄小厨”啊!

一直以来,黄磊老师给人的印象也是一天一个样,比如《橘子红了》里,他略带忧郁的书生气,引起了不少少女和阿姨的注意力。

可能你有所不知,黄磊可是发行过4张音乐专辑的人,特别是2001年的那张《等等等等》,质量非常高,绝不是闲来无事跨界糊弄一下的音乐。22首作品,灵感全都来自于黄磊书房收藏的10本书。看来,黄磊老师才是第一波文艺青年啊!

在这之后,虽然也演出了《婚姻保温战》和《四世同堂》等一大票口碑作品,不过在大家印象中,黄磊只是个踏踏实实演戏的实力演员外加老师。不过,自从和女儿参加了真人秀《爸爸去哪儿》,黄磊的人气瞬间炸裂。特别是节目中担当第一主厨的形象深入人心,“演艺圈第一主厨”正式出道。

或许正因如此,《深夜食堂》的神秘老板非黄磊所属,虽然作品口碑实在是嘿嘿嘿,不过大家觉得原作和黄磊的人设毫无违和感。私下里,黄磊老师的生活平台“黄小厨”更是人气颇高,食谱的分享有趣又实用,成了很多人必追的对象。而黄磊的微博自然少不了美食,不过比起精美料理,他偏爱做一些家常小炒。

COCO也是深受启发,决定挑战一下黄磊同款的“莴笋炒蛋”和“酱爆鸡丁”。做完后才发现,原来家庭小炒这么简单!早知道便当容易成这个鬼样子,何必在外卖上浪费那么多钱!

【莴笋炒蛋】

原料:莴笋1根,鸡蛋2个,葱少许

做法:

1.准备一些葱姜蒜,以备随时使用;

2.莴笋洗净去皮切菱形片或滚刀块,具体切法可以网上学一下;

3.鸡蛋放入碗中,加黑胡椒碎打均匀;

4.冷锅放油,烧热后放入鸡蛋,转小火;

5.不用小心翼翼翻炒,鸡蛋凝固后搅碎出锅备用;

6.冷锅放油,烧热放葱花炝锅,闻到香气即可;

7.放入莴笋大火翻炒1分钟;

8.随即放入鸡蛋,加入鸡精和盐,COCO喜欢加些酱油,味道会更香。1分钟后,就可以出锅了。

【酱爆鸡丁】

原料:鸡胸肉1块,黄瓜1根

做法:

1.黄瓜切丁,备用;

2.鸡胸肉切丁后,倒入少许料酒和胡椒粉,搅拌均匀后腌制5分钟;

3.冷锅放油,烧热后放入葱花,辣椒和豆瓣酱炒至闻到香味;

4.放入鸡丁,反复翻炒的同时加入一些水;

5.炒大约2分钟后,放入黄瓜,继续1分钟后就可以出锅啦!注意:生鸡肉有毒,出锅前务必尝一尝,如果还有淡粉色的部分,一定要回锅继续炒制。

最后,放入好看的饭盒就大功告成了,怎么样?有没有准备好用它羡慕死同事呐?

图片来源

视觉中国 / 东方IC / ins

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