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农村过年过节时候，家家户户都有杀鸡的风俗。其实在处理鸡内脏的时候，大家往往会把一个好东西给丢了。这样东西叫鸡内金，虽然它不一定比鸡肉好吃，不过却是一味极有价值的中药。
它是鸡胗内壁上的一层黄皮，看起来皱皱巴巴的。大家在处理鸡胗的时候，一般都会把它给扯下来，然后扔给自家的狗吃。不过这东西扔了可就是浪费了，下面我给大家介绍一下它的具体功用。
鸡内金，性平味甘，主归脾、胃、小肠和膀胱经，它的主要功效有健胃消食、防止遗精、化解毒疮等。《本草纲目》里说它可以解酒，不过要配合豆粉一起服用才有效果。《本经逢原》则说它能治疗视力障碍，能明目祛翳。而《滇南本草》则说得比较详细，指出它能够健脾胃，可以消食，还能治疗肚子肿胀、青筋暴起等病症。
鸡内金处理成药材有点讲究，这里有三种处理方法。第一种是最常见的，直接把鸡内金洗干净，然后再等它自然风干或者晒干即可。第二种则麻烦些，首先要炒热一锅干净的沙子，然后把洗净的鸡内金放到沙子上面烫，直到它鼓起来后就可以夹出来了。第三种最繁琐，前面的步骤和第二种一样，只是干热鼓胀的鸡内金取出后，还需要在它表面喷醋，最后再让它干燥下来才算完成。
《经验方》里说治疗口舌干燥可以用10克鸡内金和菠萝根，研磨成粉末，用淘米水送服，一天三次。《活幼新书》里说治疗口舌生疮可以用鸡内金烧成灰，然后敷在疮面上。其它的症状，一般都是药粉加水灌服，不过具体情况谨遵医嘱。
下次杀鸡的时候，大家可要留意，不要又把这东西给扔了，也许什么时候就会用上它。
你是这样一位有心人吗，是否都把这样的宝贝留下来了？
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