初
开工饭
2017年2月3日
七
今天你们陪我一起吃开工饭
今天年后第一天上班，记得要吃开工饭给自己打打气。昨天聚餐吃火锅剩下一大份肥牛没人吃，我果断打包带回家，要知道吃货是最怕浪费的，更何况还是个爱做饭的吃货。
想着新年上班第一天必须得让自己吃顿满意的，那就一定要有肉，冬天不吃肉都觉得对不起自己，为什么？因为吃了有羽绒服帮我遮肥肉呀~~今天就用打包回来的肥牛做个懒人版的寿喜锅，我有肉吃，两个娃也能吃。
说是寿喜锅，你要是爱吃什么都能往里放，只要不是辣的就行。（否则孩子吃个屁啊）
寿喜锅制作视频
在餐厅里吃寿喜锅都得用生鸡蛋伴着吃，我把这步给甩了，只因孩子不能吃。至于汤汁我自己做，只因懒得去超市买。
第12道料理——寿喜锅
寿喜锅准备食材
肥牛 豆腐
大虾（家里正好有嘿嘿）
蓬蒿菜 香菇
金针菇 粉丝
制作步骤
为了好看我在香菇上划了个十字，你要是觉得无所谓那就切片，甚至整个往里扔都可以，只要你自己舒服。
别心疼，根部那么脏要了也没啥用，大胆狠狠的切下去。
这个自制寿喜锅汤汁可是我尝遍了无数日式瓶装汤汁研究出来的简易版本，现在无条件告诉你。当然你要打赏我肯定不拦着你。用李锦记红烧汁和白水一比一的对着来，加入一些白糖在锅里加热。至于你爱吃多甜就放多少糖。
大虾放锅里爆香，记得别忘了放油，再加入水炖个鲜美的汤头出来，想想都已经流口水了。
把你爱吃的材料全往锅里放，至于先后你看着办，反正我是最后放蔬菜的。别忘记把我独家研发的寿喜锅汤汁往锅里倒酒可以了。
炖上个10分钟开锅就能吃了，写到这我就想来碗白饭了。
懒人自制寿喜锅完成
端上桌我们家俩娃还有孩子他爸都看傻眼了，接着这锅菜就被消灭光了。（看他们以后还敢说我爱打包，懂不懂呀）
妙妈清肠秘方——过年吃撑了怎么办？
妙妈碎碎念
山楂消食粥
昨晚睡觉前在电饭煲里煮了一锅山楂粥，想着早上起来全家一起吃。过年这一周孩子的饮食规律都被打乱了，正好需要消消食。
山楂的消食作用：山楂富含丰富的果胶，可以吸附食物中的脂肪，有一定清肠减脂的功效。
今天是2017的开工第一天，记得吃顿好的给自己打打气，你们都吃了什么留言告诉我，让我馋馋嘴~~
妙妈100道亲子料理——这是每周都不重样的暖心美食，也是100道有故事的独家味觉记忆。美食可以注入妈妈的爱，也可以拉近与孩子之间的距离。用心料理，为他们的成长增添一份味道。
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