我们都知道，人体的血液会因为人年龄的不断增长而慢慢积聚越多的垃圾，从而就会影响血液的正常循环，导致体内许多脏器供血受阻，就会诱发各种病症，危害人体健康。
因此，血液里的垃圾要常去清理。清理血液垃圾的方式很多，其中饮食清理法最简单实用，所以不妨多吃些红薯，它能有效帮助清血，延缓衰老。
红薯被誉为“长寿食品”，含丰富的维生素、淀粉、蛋白质、多种矿物质和氨基酸，秋季吃很适宜，有助减肥、预防肺气肿、护心、预防糖尿病等。
秋季吃红薯的好处：
1、加速胆固醇排泄、抑制胆固醇：红薯的抑制胆固醇作用很强，且其含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动及胆固醇的排泄，预防便秘。
2、降低中风风险：红薯低钠高钾，调查发现，吃富含钾的食物，如红薯，可使患中风的风险降低18%。
3、防动脉硬化、清除血管斑块：红薯富含粘液蛋白、钾，可有效预防动脉硬化及清除血管壁上的胆固醇硬化斑块，增强血管壁的弹性
4、有助降血压：红薯富含钾，可使体内矿物质水平平衡增强，从而降低血压，红薯很适宜高血脂、高血压、脂肪肝、高胆固醇血患者适量多食用。
5、清除体内自由基：红薯存有的胡萝卜素的抗氧化功效极强，能清除体内自由基，还可防止低密度脂蛋白产生氧化在血管壁上积聚。
6、有助控血糖：研究发现，2型糖尿病患者食用白皮红薯提取物后，能使胰岛素敏感性得到很好的改善，达到控制血糖功效。
7、增强免疫力、健身缓老：红薯存有的维C及β胡萝卜素可使人体免疫力增强。存有的脱氢表雄酮可抗衰老，强身。
吃红薯的小提示：
1、吃红薯“烧心”配点小咸菜：红薯糖量高，食用过量易出现烧心，搭配咸菜吃，就不会了。
2、午餐吃红薯最适宜：午餐吃红薯，其存有的钙要经过四五个小时才会被人体吸收利用，下午阳光刚好可使钙的吸收率增强，保证在晚餐前钙质可全被吸收。
3、红薯应熟透再吃：若红薯中的淀粉颗粒没有被高温破坏，会难以消化。
红薯带皮吃：
红薯皮为碱性，能助消化、通气、排毒，红薯肉为酸性，能补脾胃、补气，红薯的肉与皮性质呈阴阳，吃红薯易感到胀气、烧心，带皮吃就不会了。
提醒：红薯表皮要是变色、发黑，或出现褐色斑点，说明有腐烂，就不要吃了，特别是皮。
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