中药斑鸠的功效与作用专区，为您详细介绍斑鸠的功效与作用、斑鸠图片、斑鸠的药用价值、斑鸠的副作用等，要想知道更多斑鸠的功效与作用相关知识，关注养生茶楼微信公号
斑鸠简介
斑鸠，入药部分为鸠鸽科动物山斑鸠等的肉。四季均可捕捉，捕杀后，除去羽毛及内脏，鲜用或焙干。
山斑鸠，上体羽以褐色为主，头颈灰褐，染以葡萄酒色；额部和头顶灰色或蓝灰色，后颈基两侧各有一块具蓝灰色羽缘的黑羽，肩羽的羽缘为红褐色；上背褐色，下背至腰部为蓝灰色；尾的端部蓝灰色，中央尾羽褐色；颏和喉粉红色；下体为红褐色。雌雄羽色相似。栖息在山地、山麓或平原的林区，主要在林缘、耕地及其附近集数只小群活动。
斑鸠的功效与作用
1、补肾
根据《本草纲目》上记载，斑鸠具有补肾的功效。它的食用方法也比较多，比如冬菇黄焖斑鸠、煎酿斑鸠等，你可以根据自己的饮食习惯，做你自己喜欢吃的斑鸠美食哦。
2、保护视力
保护视力是我们每个人非常重视的问题，不管是读书还是工作都要面对一定的压力大，每天面对课本或者是电脑，对我们的视力伤害是比较大的。斑鸠具有保护视力的功效，而且斑鸠的制作方法也比较简单，在家你也可以做，例如洋葱炒斑鸠、香菇炖斑鸠等等。
3、降压
很多朋友患有高血压，在饮食方面都非常注意，担心自己饮食不当使血压升高。在这里告诉大家一个饮食小方法，灵芝黄芪炖斑鸠就可以有效的降低血压哦。斑鸠的功效作用非常多，除了以上几种外，还具有安神助眠、散瘀止痛、预防糖尿病等多种功效。
斑鸠的药用价值
所谓“一鸠胜三鸡”，是很有道理的哦。 斑鸠不仅味道鲜美，而且营养丰富。在各种肉类中，就是斑鸠肉中含蛋白质最丰富，但脂肪含量却极低，食用斑鸠我们的消化吸收率95%以上。斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富，与鸡、鱼、牛、羊肉相比还高得过多了。斑鸠具有大补功能，对产后妇女，手术后患者及贫血者就最好了。 除此之外，斑鸠还有无可替代的药用价值。在中药中，斑鸠的中药名也叫斑鸠，其中的成分有：蛋白质，肽类，氨基酸，脂肪，甾类，糖类等。鸠肉气味甘性平，可以用来治疗明目，补肾和益气，令人不噎，食用斑鸠的药效就是一般煮食内服。 斑鸠的具体药用价值还在于：斑鸠具有益气补虚，明目，强筋骨的功效，食用对人具有大补作用。所以，斑鸠可适用于久病虚损，少气乏力；眼目昏花，视力减退；以及，筋骨不健方面。
斑鸠的做法：
营养丰富的斑鸠，它的药用价值也很好的哦，食用对人体可是大有好处。而斑鸠的做法也还很多，不同做法更是不同风味的哦。
材料：斑鸠2只、葱20g，姜20g，5g，3g，烤肉料20g，花生油适量，白酒5ml。
做法： 1、斑鸠放入清水中浸泡30分钟；从腹部将斑鸠剖开，背部不要切开；
2、把斑鸠放入盆中，再加入所有的调料，充分的拌匀放入保鲜盒中；盖盖放入冰箱中腌制2个小时以上；
3、取一张锡纸，放上一只腌制好的斑鸠，在斑鸠的腹部塞上适量的葱姜；将斑鸠包起来；
4、烤箱220度预热5分钟放入斑鸠中层；200度上下火烤30分钟，再220度烤5分钟即可。
五香卤斑鸠
主料：斑鸠4只。 味精、酱油、香油少许，卤水2.5千克；
制作方法： 首先，选用鲜活的扑斑鸠，干煺毛（茸毛用酒精火燎净），挖净鸟枪子，洗净，从背尾割开，去脏、头、脚爪，净翅膀翻扭在背上盘好，放入沸水锅内煮净血水。 再次，在卤水内卤半小时至熟，捞出， 最后，把卤水好了的斑鸠斩成4厘米长、1.3厘米宽的条，摆入盘内，取少许卤水加酱油、味精、香油，均匀浇在斑鸠上即成。
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