传说，很早以前有一座山，山水浓荫覆盖，云雾缭绕。山下住着一户人家，这户人家很贫穷，但是他们的孩子特别勤快，小伙子很有孝心还心地善良。孩子的父母在世的时候，常常会自己忍着饥饿，用砍柴换来的些许吃食全都给了父母，父母死后，没钱安葬，他便把父母合葬在山上的一个山洞里，自己也在洞里守孝三年。
一天，他外出砍柴回来发现山洞里白亮亮的，进去一看，原来，洞穴最里面的一块大石头上长出了白色的东西，那东西热气腾腾，还香气扑鼻，他壮着胆子走了进去，禁不住这香气，便抓了一把尝了一下，这白晃晃的东西又香又软，还很甜，味道十分可口，像糕点一样，他不禁大喜，也不管那许多，就大口大口的吃了起来，也真是奇怪，不管他怎么吃，那东西还是一直长，像是永远也吃不完一样，他吃得饱饱的，那白色的东西突然就不见了。第二天，他砍柴回家，那东西又出现，自此以后，他白天出去砍柴，晚上回来再也不用为吃不饱饭而发愁，他坚信，这是父母赐给自己的宝贝。
渐渐的，也不知道什么原因，这事被传到了山下，一个财主知道了洞里有一种可以吃的“石糕”宝物，于是就带着自家的家奴上山洞里，他们逼着小伙子把宝物交出来，可小伙子不管怎么打怎么骂都不吭声，财主更是坚定了一定是一个价值连城的宝物，财主恼怒成羞，让家奴们在山上挖地三尺也要找到这宝物，眼看着就要挖到小伙子父母的坟前了，突然狂风四起，电闪雷鸣，突然的一个炸雷，洞里出现了那块“石糕”，但是眨眼间又不见了，贪婪的财主见到就快到手的宝物就这样不见了，心中很是焦灼，索性雇人来挖，谁知挖了三年多，累死了三千多人，也还是没挖到这传说中的宝物。
原来这“石糕”果真就是小伙子的父母怜悯自己的儿子而变化出来的，之所谓味道甘甜，是因为里面渗入了母亲的乳汁。后来，为了惩罚这财主的贪婪，山神便把这“石糕”藏在地底下，这样，“石糕”就离地面几十丈深，而且变得越来越坚硬和苦涩，逐渐成为了我们今天的“石膏”。
石膏为硫酸盐类矿物硬石膏族石膏，主要含含水硫酸钙，石膏是一种用途广泛的工业材料和建筑材料，与此同时，石膏还是一种很好的中药药材。石膏别名冰石、白虎、玉大石。石膏可以清热泻火、除烦止渴，此外，煅烧过后的石膏简称为煅石膏，有生肌敛疮、止血的作用。
石膏有很好的清热作用，中医里的经典退热名方白虎汤里就有石膏这一味重要的药。此方以神煞命名，意义是深刻而又神秘的，中医认为“白虎”是西方7个星宿的总称，五行为近金，色白，主肃杀，季节为秋，对应着秋天的凉爽干燥之气，所以以白虎来命名，比喻像秋天的凉爽气息一样，扫除夏日的炎暑之气。
白虎汤中仅有四味药，但相互配合，能够迅速的解热退烧，就是因为有了石膏这一味清热的药。石膏可用于治疗热病，特别是高热、口渴、出大汗，并且脉洪大的症状；石膏还可用于肺热引起的咳嗽，与麻黄、杏仁等配伍，宣肺热而平喘咳；石膏还可以用于由于热而导致的牙龈肿痛，与黄连、升麻等配伍清热泻火；此外，石膏外用还可以用于疮疡破溃后口不收，常与升药品配伍。石膏可以作为凝固剂，我们常吃的豆腐里面就有少量的石膏添加，所以，长痘痘的时候，也可以用新鲜的豆腐涂抹于痘痘处，效果很好的哟！
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