科学家说巧克力里有一种可以让人产生幸福感的成分，这种东西和人的大脑在恋爱中产生的物质有一样的作用，可以让你感到开心又甜蜜，所以橘子君想说的是，如果你单身但又想感受下爱情的话，那就去吃巧克力吧。
为了让大家在寒冷的冬天感受到一点甜蜜和温暖，橘子君今天要做的是巧克力中口感最好的“生巧克力”。
生巧克力指的就是最新鲜的巧克力，用最浓的巧克力原浆，加上奶油调配到最合适的比例，尽管保质期比一般的巧克力短了很多，但口感绵软吃起来像蛋糕一样，再加上比一般巧克力更为珍贵，所以最受大家的欢迎，尤其是爱情中的男女。
材料：纯黑巧克力（可可含量65%左右）、牛奶巧克力、奶油、无盐黄油、可可粉、椰蓉
巧克力的选择最好是专门的烘焙原料，如果实在找不到就用超市巧克力代替，但是黑巧克力的可可含量一定要达到要求。
橘子君的比例是黑巧克力：牛奶巧克力：奶油=1:3:2，先称出奶油和大约10g的黄油。
把所有的巧克力都掰碎放到一个容器中。
把奶油加热，然后再倒入巧克力中，让巧克力融化。
如果温度不够的话就用水浴法隔水加热。
使劲地搅啊搅，让巧克力和奶油充分融合。
再加入黄油继续搅拌。
如果有洋酒的话，再加进去点提升下口感，没有洋酒的话用柠檬汁也可以，搅拌到顺滑无颗粒就可以了。
准备好一个铺了油纸的容器，把巧克力溶液倒进去。
冰箱冷藏至少6个小时，等到凝固成型就可以取出来了。
生巧克力十分柔软，去掉不规则的边角切成小块再撒上可可粉，摆在盘子中立刻高大上起来。
如果想捏成自己喜欢的形状也是比较简单的，不过橘子君手比较残，还是方块就行了。
如果觉得可可粉太苦的话，可以用椰蓉来代替，味道绝对胜过外面卖的任何一款。
当然，用好看的盒子包装起来送给TA也是个不错的主意。
最后一句
没有对象的话那就送给你想让TA长胖的那个人吧。
橘子君独家福利！关注橘子娱乐微信公众号：（juziyule），发送“橘子福利”，免费赢取《比利林恩的中场战事》电影票！ 还有机会获得明星独家照片套装~快关注起来吧！
推荐： | 谁是最可爱的人 | 需要的桌椅 | 好的东西需要 | 人人都需要的 | 需要的回复我