冬天正是橘子酸甜多汁的时候，让人忍不住多吃，可是如果你真的吃多了，你不仅可能会上火，还可能变成“小黄人”！
剥完橘子皮，你有没有发现，手指头和指甲上黄黄的，很难洗掉，如果吃多了，还会让你的皮肤从内而外变黄哦！
江苏淮安朱女士特别喜欢吃橘子、柚子，每天吃十几个。近日她发现脸色越来越黄，去医院检查，她因为贪吃橘子患上了“橘黄症”，也称高胡萝卜素血症，是一种因血液内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症。
原来橘子吃多了，真有可能变成“小黄人”……这到底是怎么回事呢？还能恢复正常吗？
橘黄症是怎么回事呢？
橘黄症，是一种因过量食用富含胡萝卜素的食物后，身体不能及时将胡萝卜素转变成维生素A，导致过多胡萝卜素进入血液而引起的病症。
该病症多发于手掌和足跖，有时颜面、口周、眼睑也可以出现，严重者全身皮肤皆呈橙黄色。
不光是橘子，胡萝卜、柿子、南瓜、芒果等富含胡罗卜素的蔬果食用过多，也易导致皮肤发黄。
是不是所有人橘子吃多了，就会得橘黄症？
人体消化胡萝卜素，需要一种特定的酶。只有身体缺少消化分解胡萝卜素的特定酶的人群，才易得橘黄症。
不过医生也提醒，得了橘黄症不用过于担心，只要停食高胡萝卜素的食物，一般3-5天就可减轻或痊愈。
除了橘子，它们也可能导致皮肤发黄
既然我们知道β胡萝卜素摄入过量，就可能导致橘黄症，那么含有β胡萝卜素较多的食物就要注意了。
胡萝卜、南瓜、橘子汁、空心菜、甘蓝菜、芒果等蔬菜瓜果富含胡萝卜素，过多地摄入引起胡萝卜素血症，导致皮肤变黄，以手掌、足底最为明显，其次是面部、耳后，严重者可累及全身皮肤。
冬天别总盯着一种水果吃
冬季易干燥上火，通过多吃水果来补充维生素，无疑是一个很好的方法。但吃水果也不是多多益善，要注意控制量。
营养医生建议：每天水果的摄入量，300~500克比较合适。
水果要互相搭配食用，不能因为喜欢某种水果就只吃这一种，秋冬季也是水果旺季，苹果、柚子、梨、橘子、猕猴桃等都算冬季应季水果，都可以搭配食用。
另外，冬季容易感冒，可多补充一些维C含量高的水果。橘子、橙子、柚子、柠檬等水果，维C含量每100g大约在30mg~40mg左右。每天摄取250g，就能满足人体一天的需求。
掌柜寄语
对于有夜盲症，或者服用β胡萝卜素来保护视力的人来说，要按照说明书上的用量吃，但是也要注意它虽然没有毒性，但是会让皮肤发黄。
如果单纯想保护好视力，可以吃一些含有维生素A的食物，动物食品中比较常见，如肝脏。β胡萝卜素要在体内转化成维生素A，需要一个生化反应的过程才能完成。还不如直接补充维生素A。
推荐： | 吃多了也不怕 | 人人都爱美人 | 人人都爱雷蒙德 | 小黄人人偶 | 小黄人人偶服