断魂椒 (Bhut Jolokia) 又称印度鬼椒，是吉尼斯世界纪录中的世界最辣辣椒。
虽然名声吓人，还是有许多人去大胆挑战它的威力。
但竟有一名美国男子挑战吃涂了断魂椒辣酱的汉堡后，因为食道破裂而真的差点断了魂…
那名男生在吃到辣酱几秒后就开始呕吐，
甚至吐到他的食道都破了一个洞，并痛苦地倒在地上滚来滚去，其他人才叫救护车将他送医。
医生扫描他的腹部及骨盆一带后发现他的体内有空气、液体跟食物的堵塞。
最后他被推进手术室，外科医生发现他的他的喉咙左侧有一处宽达2.5公分的裂伤。
结果那名男生长达14天的时间必须靠插管呼吸，才慢慢康复。
之后他还在医院待了9天，那段时间都用喂食管进食。
医学专家表示：“这个病例对于原本被认为是吃完辣后不舒服，
却成为潜在威胁性命、需紧急动手术的状况来说，是个重要的提醒。”
其实那名男子相当幸运，因为他的状况其实是种叫食道自发性破裂 (Boerhaave S Syndrome) 的罕见疾病，死亡率超过40%。
因为食道自发性破裂没有典型病征，所以常常太晚被发现甚至误诊。而病人往往在诊断过程中就发生致命状况或引发败血症。
目前医生仍不知道为何断魂椒会引发食道自发性破裂，
有可能是发炎、引发干呕、其他状况或是多种状况混合。
只能说想尝试断魂椒也务必注意自己的身体状况。
毕竟以评量辣度的史高维尔指标来看，甜椒是0、标准的塔巴斯科辣椒酱是1,500-2,500，断魂椒则超过10万。
最后一句
还是控制吃辣吧
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