成都人都晓得,
每天下午五六点堵在下班路上,
饥饿,焦躁,疲惫
打开交通台
就能听到飞哥唾沫四溅在打美食广告……
一晃都有十年了吧。
大榜最喜欢飞哥那口椒盐普通话,
还夹杂着语气词和吞口水的声音,
光听到就觉得:
此刻,马上,立即,必须吃到!
有天大榜突然模仿了一句飞哥的台词
“吃起来耙噜噜嘞”
然后,
整个办公室的人都不好了,
太熟悉!
这是一篇自带音效的稿子
请自带飞哥口音语气看完
味道更佳。
肥肠
肥肠这个东西,有人喜欢那种焦干莫得水份的肥肠,嚼劲越大越喜欢。要说耙噜噜嘞肥肠,大榜只想送你一根三环外的肥肠。
这个金香玉肥肠也是个资格苍蝇馆子,一个蓬蓬儿底下挤满了人。除了肥肠,其他菜都要各家自己去端,有啥子端啥子,生意好得来根本没人管你。
这个肥肠啊,是用资格的老卤水整出来的,红红亮亮。
夹一块肥肠丢到在嘴巴喉头,哦哟,香得不得了。大坨大坨的肥肠很厚实,吃起来耙噜噜嘞。
但还是有一点点嚼劲,只有那么一点点哦。
那些巾巾吊吊的肥嘎嘎被打整得干干静静,但还是有些油花花儿沾在肥肠上。美女些也可以随便整。
位置在哪儿喃,就在犀浦车管所的附近一个小路上,不要看到位置比较偏哈,宝马奔驰随时在门口停焖了。
还是找不到?哈呀,你还有导航得嘛,跟到走不得拐,二天买车办年审就可以去吃起,巴适得很嘛。
店名:金香玉卤肥肠
地址:犀方路周家湾宏鑫超市附近
脑花儿
我们这儿有没有喜欢吃脑花儿的,成都人吃脑花儿凶哦,啥子明婷的脑花儿豆腐,各种串串火锅店的冒脑花儿,花样多得很。
大榜要说的这个耙噜噜的脑花儿,在哪儿喃,就在莲花小区的丁卤肉。
卤脑花儿,在成都还是不多见,每天下午3点钟开始卖,多早就卖撒郭了。老买主些都晓得,一个肥肠一副脑花儿,买回去绝对不得挨骂。
吃脑花儿最害怕啥子喃,就是那个腥味儿,哎哟,闻到就不舒服。人家丁卤肉的脑花儿,用资格的卤水慢慢煮出来,很入味,腥味被压住了,但是脑花儿本身那种肉香味又没有照盖住。
一定要趁热和的时候把脑花儿吃掉,又香又软和,下那个白稀饭啊,安逸得很嘛。
店名:丁卤肉
地址:莲花西路189号(宋氏盲人按摩旁)
酱骨架
不要看到店牌牌儿是饺子店哇,资格的东北水饺好吃外,他们的酱排骨也是香喷喷。端上来排骨还冒起烟烟,一定要趁到热和的时候把它吃掉,这个凉爽的天气,吃起简直好巴适哦。
红扑扑的酱排骨,光是看着就口水嘀嗒嘞,25块钱一份,4坨排骨,都是大个大个嘞。
筷子一下去,一个不注意感觉那个肉就被夹掉,非常嘞软和柔软,那个嘴巴一抿呀,还没使劲肉就掉得干干静静。
不像有的排骨你紧到拿舌头儿去吸,结果半天还是吸不出来。
不要担心骨架上的瘦肉,非常地软和,滴点儿都不得把你的牙齿弄来QIA起。
排骨高头的肉也是,非常资格的肉香,啊,就是小时候的那种味道,啥子都没得添加。小时候的味道,你们晓得不。
位置在哪儿喃,就是庆云餐那个十字路口嘞附近,往红星路方向走就对了。
店名:张记哈尔滨饺子王
地址:庆云西街67号
猪蹄
成都的美女些好多嘛,多半都是是啃蹄花儿啃出来的,全身都是胶原蛋白。要说哪家蹄花儿好吃,大家都晓得的肯定是老妈蹄花三,还有人民公园那家味道也可以。
这个稀溜耙的蹄花儿在哪个地方喃,在宁夏街,就是离人才市场很近的那家姜蹄花。
嚯哟,端上来这个汤的颜色好好看,慢慢熬出来的乳白色,无论啥子营养都浓缩到了汤汤里面,看到那个芸豆没有,都炖烂了,口感只有那么细腻面实了,一抿就烂在嘴喉头了。
蹄花儿也是炖得耙噜噜嘞,筷子一戳,蹄花儿上就是洞洞眼眼,轻轻那么一动,就分成了一小块一小块的。
姜蹄花的蹄花儿除了炖得烂炖得耙,汤喝起来里头还是点中药的味道。
啥子参类和在里面一起,秋天吃起来,非常的养生,会生活的成都人真嘞是养生养颜两不误。
诶,要是你不喜欢吃炖了,人家还有姜汁的蹄花儿,味道同样巴适得很嘛。
店名:姜蹄花
地址:宁夏街191号附7-9号
鸡爪
一个优秀的鸡爪爪一定是一抿就烂。吃的时候先拿舌头儿挨到挨到把外面舔一道,然后再下嘴啃,啃起来必须要是耙噜噜地,包括里面的筋,再有一点糯简直堪称完美。
不吃烂大街的二孃,大榜给你说一家同样稀巴烂同样味道霸道的鸡爪爪。
哈呀你们看,这个鸡爪爪,肉都卤烂了,卤的要垮要垮的,再卤凶一点,估计就只有嚼骨头了。可见人家的火候掌握得是非常合适。
啃起来香软黏襦,入口就化,撇脱得很嘛。辣味也非常的霸道,大榜觉得比二孃还要厉害写,美女些经常被辣得旋儿啊旋儿的,还是忍不住继续啃。
位置在哪儿喃,就在工农院街,离龙舟路非常非常的近。名字就叫辣英鸡爪爪,不要整拐了。
店名:辣英鸡爪爪
地址:工农院街80号附15号(龙舟路)
牛筋
下面这个耙噜噜的菜,非常资格,牛筋。非常有营养又不肥腻,口感也好,吃起来很轻微的韧劲儿也很舒服。要是韧劲太大,腮帮子半天都咬不烂,那就太遭罪了。
国土乡村菜馆应该都去吃过三,和明婷雨田不相上下的馆子,自贡菜做得很资格。他们的脊髓卖得好,牛筋儿也是一绝。经常都卖断货,去晚了就只有哦豁了。
脸盆大的搪瓷盘子端上来,盘子本身就是红彤彤的,里面的才看起来也更加的红彤彤。
牛筋和到青椒、红椒等等一堆香辛味很重的配料一起炒,红汪汪的油,还没吃口水就已经辣得滴答滴答了。哈呀,喷香得很。
这个牛筋非常的耙噜噜,虽然菜是爆炒的。嚼在嘴里很软嫩,给吃果冻差不多,只硬那么一丁点儿。
店名:国土乡村菜馆
地址:草堂路街道浣花北路8号国土宾馆(国宾茶楼旁)
牛腩
牛筋都整得耙,还怕牛肉炖不烂嗦。天冷煲一锅番茄牛腩汤,炖上几个小时喝起来只有那么舒服。
除了炖的牛腩番茄汤,这儿还有一种不同风味,口感也耙噜噜的牛腩,那就是無早卖的咖喱牛腩饭。
一半米饭一半牛腩,分开吃也好,和转了吃也好。哈呀,这个牛腩两根指头儿那么大一块的,光是看到就好安逸咯。
土豆是烧烂了的,很粉很糯。牛腩吃起来只有那么嫩了,很厚实的一块,炖得软烂,但是整体新装又保持很好,没有瘫在一起,一个是一个的。
配上浓香的咖喱,那感脚,就仿佛在东南亚的小花园里面漫步,简直幸福得不得了。
店名:無早
地址:青莲上街5号附2号
烧白
“耙和的来了,耙和的来了”每次大榜出去吃油大,咸烧白甜烧白一端上来总是要引起骚动,然后小辈连忙先拈一块到长辈碗后头。
致民路十一街有家无名苍蝇馆子,这个店还是有些年头了,很长一段时间这家店都是川音老师同学些的第二食堂。
他们那儿的烧白,哦哟,切得很薄很薄,大片大片的。一盘可能有个六七片。
蒸出来是亮闪闪的深红色,有点像老式的皮质沙发,酱香味很舒服,一口下去,耙得来就算没得牙齿的爷爷奶奶也可以解决掉。
人家这个烧白是半肥瘦嘞,一人吃一份都不得嫌腻,好过瘾嘛。吃完肉将就下面沾满肉汁的梅菜刨饭,啊呀,清口水又跟到起流了。
店名:十一街无名苍蝇馆子
地址:致民路十一街5号
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