现在有越来越多的人服用膏方进补，除药方、药材、制作方法外，服用方法、忌口等也对膏方的疗效有重要影响。本文以问答的形式讲解膏方，以方便大家了解。
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1．什么是膏方？
答：膏方又称膏滋、煎膏，是将中药饮片加水煎煮、去渣浓缩后，加糖或蜂蜜等制成的稠厚半流体状剂型，由于膏方经浓缩并含较多的糖或蜂蜜等辅料，故具有药物浓度高、体积小、稳定性好、便于服用等特点。
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2．膏方有什么功效？
答：膏方以补为主，其功在补益五脏六腑的阴阳气血，或滋阴扶阳，或益气养血。同时，膏方亦有治疗作用，或活血化瘀，或疏肝理气，或镇静安神，以起到补虚扶弱、抗衰延年、调整亚健康状态、防病治病的功效。
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3．膏方适合/不适合什么人服用？
答：一般来说，膏方适合于各种慢性病患者、亚健康人群、老年人等意欲补益气血并改善脏腑虚弱状况、延年益寿者。以下人群不可滥服膏方：孕妇；婴幼儿及年轻健康者；急性疾病患者；各类疾病急性发作期患者；有感染者；肝炎、结核等疾病活动期患者；胃痛、腹泻、胆囊炎、胆石症正发作者；慢性肝炎、转氨酶很高者；自身免疫球蛋白及抗体很高者；感冒患者；糖尿病患者。
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4．膏方如何服用？
答：膏方可以冲服，也可以含化。初服膏方者，可于早饭后半小时左右服用。一般来说，脾胃功能良好者，可餐前服用；脾胃功能欠佳者，于餐后半小时左右服用。空腹服用膏方后，最好马上服用少许热粥，因为热米粥能补中益气、健脾养胃，既可延长药物在消化道的停留时间，以利于营养物质的吸收，又可避免膏方腻滞、有碍消化的副作用。
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5．每次服用多少？
答：膏方服用剂量要根据病情、患者的身体情况及药物性质而决定，尤其是与患者的消化功能有着密切关系。一般应从小剂量开始，逐步增加。初服时可每日早饭后服1汤匙，约5～10克即可，以后可早晚各服1次。一般来说，轻病、慢性病，剂量不必过重；重病、急性病，用量可适当增加。若病轻药重，药力太过，反伤正气；病重药轻，药力不足，往往贻误病情。另外，老年人的用药量应小于青壮年人，体质弱者用量应小于体质强者，妇女用药量一般应小于男子，而妇女在经期、孕期及产后，又应小于平时。
作者：董洪涛（中医博士）
文章内容来源：《医食参考》
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