网上有这么个段子，说的是一味中药：小时候每当我感冒的时候，我亲爱的妈妈都会很热情地为我冲一杯咖啡，并且告诉我外国人都喝这个。这种咖啡味道很特别，酸甜苦涩交织在一起，长大后走遍各种咖啡馆却再也找不到那种难忘的味道了！直到有一天我喝了一袋板蓝根…
没错，这种味道怪怪的、被母亲骗着喝下去的“咖啡”，其实就是中药板蓝根！相信小伙伴们对板蓝根并不陌生，毕竟很多人小时候感冒后都逃不过一杯板蓝根冲剂。板蓝根是一味清热中药，具有清热解毒、凉血利咽的功效，常用于治疗一些瘟疫时毒，如流行性感冒、痄腮、烂喉痧、丹毒等。因此每次有“疫情”的时候，板蓝根都会被国人抢购一空，之前非典、禽流感等流行的时候均是如此。不得不说，国人对板蓝根的“信任”有时候是过度的。
其实，板蓝根还有两个亲兄弟，分别叫“大青叶”和“青黛”。为什么说这三味中药是亲兄弟呢？这就要从它们的来源说起了：板蓝根是十字花科植物菘蓝的干燥根，而大青叶正是菘蓝的叶子，至于青黛，则是用菘蓝（也可用马兰、蓼兰）的茎叶加工制成的干燥粉末、颗粒或团块。
这三味药的功效，可以用“大同小异”来概括，“大同”则是指它们均有清热、解毒、凉血之用，而“小异”则是指他们各自有擅长治疗的病症：比如大青叶，可以用来治疗各种实热证或传染病所见咽喉肿痛、头痛、牙痛、口舌生疮、出疹、高热神昏等；而青黛的主治基本与大青叶相同，此外还擅长清肝火、消除胸膈热痰，一般做成丸剂或散剂用；如果要说利咽的功效，则板蓝根更为专长。但这三味药均属于寒凉之品，因此脾胃虚弱或阳虚之人应该慎用。
听了以上介绍，应该对板蓝根家族的三兄弟有了一个基本的认识了吧！我每次听到青黛这个名字，就会联想到古代女子用它来画眉，接下来就不自觉地想起来金庸小说里面张无忌给赵敏画眉的桥段，简直是秀恩爱界的鼻祖！其实现代女生用来画眉的眉粉，也是用青黛制作而成。这样一来，是不是青黛这味药也有点浪漫主义色彩了呢？
最后，需要提醒大家的一点是：青黛是不溶于水的，因此很多中医把它用于汤剂中其实是没什么效果的，有的中医还强调青黛入汤剂需要包煎，更是无济于事。对于这一点，青黛的制作过程就是最有力的证据。一般制作青黛时，是先把大青叶放在池子中浸泡3天左右，然后放入熟石灰不停搅拌、拍打，最后逐渐生成沉淀物，捞出来晒干就制成了中药。说直白点，青黛就是大青叶中不溶于水的部分，因此古人一般将青黛用于丸散剂中，如青黛丸、黛蛤散等。
文章仅作科普，及与同道交流，处方用药请在专业医师指导下进行。
（作者豆蔻，北京中医药大学硕士）
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