槟榔是一种比较常见的中药材，同时也是一种很多人都喜欢嚼食的食物，早前有媒体报道称，著名歌星齐秦就非常喜欢吃槟榔，但是因为槟榔对牙齿的健康非常不利，所以齐秦已经换了整口牙。当然，这个说法也没有得到证实。不过吃槟榔可以致癌，这个说法却不是空穴来风，看看为什么槟榔有这么大的威力吧。
其实槟榔致癌的说法，很多人都知道，因为这根本也不是个秘密，尤其现在在台湾，槟榔更是一种网红食品，早在2003年的时候，槟榔就被列入致癌名单中。目前来看槟榔分为三种，分别是青果槟榔、台湾槟榔还有烟熏槟榔，但是无论是哪一种，都跟口腔癌密切相关。
槟榔可以致癌主要还是因为槟榔中所含的特殊物质导致的，其中槟榔子是最厉害的物质，因为它可以引发口腔黏膜下纤维化，这可能随时都会转变为癌症。
此外，咀嚼槟榔还可以释放出亚硝基，这也是诱发癌症的一大因素。槟榔中还含有大量的多酚和生物碱，其中的槟榔碱可以促进上皮细胞的迅速死亡。同时我们在嚼食槟榔的时候，本身对我们的口腔黏膜就是一种损害，这是一种物理性损伤，长期吃槟榔会让这种损伤难以愈合，最终引起慢性炎症，时间一长，就可能会转变为癌症。
但是很多人虽然知道槟榔危害大，可就是戒不了，其实这个道理跟毒品的道理有部分是相同的。因为槟榔中含有部分刺激成分，吃完之后可以导致人神经兴奋，血液上升。这应该属于毒品中一种所谓的奖励机制，吃过槟榔后，给大脑传递这样一种信息，所以大脑就会产生一种信号：这种物质是非常好的，而且我们也的的确确的需要。
于是就这样，槟榔就成为了可以让人上瘾的食物。在槟榔的加工中，还有很多商贩在其中增加了一些成分，这会增加槟榔对人神经的刺激，从而让人更加上瘾。
所以，虽然槟榔是一种传统的中药，但是在现实中，过量摄取槟榔绝对是弊大于利的，为了远离口腔癌，我们还是尽量戒掉为好。
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