鸡蛋不光营养丰富，吃法更是多种多样。而就营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。可见煮、蒸鸡蛋是最佳吃法。
白煮蛋太单调，香卤茶叶蛋可就有滋有味多了，再加上好看的free style印花，土豪标配又升级啦～
印花茶叶蛋
食材
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鸡蛋 / 酱油 / 盐 / 茴香
花椒 / 桂皮 / 八角 / 枸杞
茶叶 / 香叶 / 干辣椒 / 柠檬片
香菜叶或芹菜叶 / 纱布
步骤
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准备一锅水煮熟鸡蛋，将煮熟的鸡蛋捞出，用凉水冰镇后剥去外皮待用。
香菜叶子或芹菜叶子洗净，贴在剥好的鸡蛋上，用打湿的纱布裹住鸡蛋并系紧。
准备一锅水（水要没过鸡蛋）将调料放入锅中烧开，放入鸡蛋煮十分钟关火浸泡一夜，一夜之后取出即可看到成品。
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