“仿佛兮若轻云之蔽月，飘摇兮若流风之回雪”。这么美的句子描写的是洛神，而有一种花就以洛神为名，民间也称它为玫瑰茄。
玫瑰茄是锦葵科植物，主要分布在两广，福建云南等地。玫瑰茄高1.5米到2米，有直立的淡紫色茎，主干分枝较多，叶互生。玫瑰茄在夏秋期间开放紫红色的花，直径一厘米，有杯状的花萼和黄色的花冠，蒴果呈卵球形。
关于洛神花，有一段忧伤的传说：伏羲氏有一个女儿名叫宓妃，她嫁给了洛伯为妻，河伯想将宓妃据为己有，打算发起战争。为了平息战事，宓妃同意登上迎亲花船，但最终跳入洛河以死明志。人们说她已经化为洛水之神，而洛水岸边的血色花朵，则被称为洛神花。
玫瑰茄通常用来泡茶喝，比如玫瑰茄花茶、金莲花玫瑰茄茶、玫瑰冰菊茶等，或者加上猪排骨炖一锅汤，滋补又养颜。玫瑰茄清热解渴，可以帮助消化，常喝具有促进新陈代谢，振奋精神的作用。泡上一壶清香阵阵，喝上一口促进消化。
《新华本草纲要》记载，玫瑰茄的根和种子有利尿功能，还能增强体质。中医认为玫瑰茄性味酸凉，主治敛肺止咳和降低血压，又能治疗肺虚咳嗽，有解酒的功效。药理学分析显示，玫瑰茄的花含有棉花色素，槲皮素，柠檬酸，苹果酸和生物碱。干果萼含有木槿酸，酒石酸，维生素C和果胶等等。这些成分可以调节平衡血脂和促进消化，还增进人体的钙质吸收，钙能够促进儿童的发育。使得玫瑰茄具有了清凉解毒和利水，降血压等功效，而没有毒性。
介绍一个玫瑰冰菊茶的配方：1克玫瑰茄，三朵菊花，五粒枸杞子，以及一个，用开水冲泡五分钟就行。
注意玫瑰茄的有机酸含量高，不适合胃酸过多者饮用。
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