——封宁/文 郑州市中心医院
近日郑州市中心医院高新区医院儿科门诊，黎女士带着2岁的女儿翘翘（化名）前来问诊。“我们很着急，娃娃的皮肤发黄已经三天了。”眼瞅着2岁的娃娃变成了“小黄人”，黎女士一家人都很担心：翘翘是不是得了什么病？
到底怎么了？
然而，经过全面检查后，结果显示孩子身体状况良好，黎女士松了一口气，可是，没检查出疾病，那为啥孩子的皮肤会发黄呢？这更让家人百思不得其解。
随后，儿科主任杨臻对翘翘的微量元素进行了检查，检查结果：孩子体内有一项指标“胡萝卜素”超出了普通人体的2到3倍，而胡萝卜素则大量存在于柑橘类水果中。杨臻给出了最合理的解释：娃娃没病，而是橘子吃太多了。杨臻说，这是因为短时间内大量食用含胡萝卜素高的食物造成的，除了橘子，过多摄入胡萝卜、柿子、南瓜、橙子等都会引起皮肤变黄。
橘子这种富含维生素C的水果，吃多了会导致皮肤泛黄？
杨臻告诉大家，橘子里含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素这东西，本身对人体是有利的，但是短时间内吃过多以后，它超过了肝脏的分解能力，就会沉积到血液里去，表现出来就是皮肤发黄。
这种情况成人和儿童都有，多以儿童最为常见。有的儿童体内对于胡萝卜素的代谢能力不足，或是代谢酶含量不足，或者就是它的活性比正常人要弱一些，这种属于特殊体质。这类人群即使皮肤发黄，也无需担心，只要停止食用相关食物后，色素会自行消退，并不会影响身体健康。
专家：不要进食单一水果
杨臻提醒，除了橘子，像柿子、南瓜、芒果等水果都含有丰富的胡萝卜素，食用过多，都会让人“变色”。当然，也不是所有人吃橘子过多都会出现皮肤泛黄的症状，只有那些身体中缺少消化分解胡萝卜素特定酶的人群，过量食用柑橘类水果才容易变成“小黄人”。虽然对身体无害，也不鼓励孩子进食单一水果，可以丰富一下种类，让孩子的营养更均衡。
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