牛奶作为一种营养价值高的天然饮品，深受大家的喜爱。 牛奶有着很好的保健价值和医疗价值。不仅口感香醇，还富含超高的营养价值，每年5月第三个星期六是"国际牛奶节"，喝牛奶也成为了大家日常生活中的习惯。
牛奶甘性微寒，具有生津止渴，滋润通肠，清热通便，补虚健脾等功效，牛奶是完全蛋白质食品，对脑髓神经的发育有重要作用，牛奶中胆固醇含量比肉类蛋类低，有降低胆固醇的功效。牛奶还能保护胃的黏膜，因此喝牛奶会减少人的饥饿感，牛奶中的酪蛋白也是人体形成肌肉不可缺少的一种蛋白质。
奶制品中含有很高的脂肪和热量，因此很多人在减肥的时候不选择喝奶制品，殊不知牛奶可以帮助人减肥。但是喝牛奶减肥的时间很关键，并且在实施牛奶减肥的时候不能多喝水，因为若是在减肥期间摄入过多水分，减肥的时候先减下去的肯定是喝进去的水分，每次喝牛奶减肥时间为两天，第三，四天恢复正常饮食，然后两天再开始，持续坚持一个月会看到明显的减肥效果。
牛奶中富含的蛋白质，维他命和矿物质，具有天然保湿的效果，易被皮肤所吸收，可以防止肌肤干燥，并且可以修补干纹，牛奶中含有的酵素可以对皮肤产生美容效果同时也可以促进皮肤表面角质的分解，持之以恒以牛奶敷面可使肌肤光滑嫩白。
虽然牛奶营养价值高，但是一次性也不可食用过多。喝牛奶切忌不可空腹，因为空腹喝牛奶的话会导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，会导致严重的消化不良和腹泻，喝之前应该配些面包和饼干，也不可要牛奶服送药物，不然会影响药效。
牛奶营养丰富，容易消化吸收，食用方便而且物美价廉，是人们理想的天然饮品，多喝牛奶好处多多，但是也得注意食用的方式方法哦！
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