如果排便次数减少，每2～3天或更长时间一次，无规律性，粪质干硬、常伴有排便困难感，很可能出现便秘了。便秘的人要多吃一些滋阴润燥、能够促进肠蠕动的食物，新鲜蔬菜，加食糠皮、麦麸、粗粮等，可增加饮食中纤维的摄取量，以促进肠蠕动，减少便秘发生。大量饮水对保持肠道清洁通畅、软化粪便大有益处。
据《本草纲目》记载，蜂蜜具有滋阴润燥的功能，最适合便秘者食用。每天饭前空腹以温开水化服蜂蜜半杯，每日2次，长期坚持服用，可见疗效，能够清热解毒、润燥滑肠。适用于大便秘结、习惯性便秘。
以下方法也是中医食疗防治便秘的很有效手段，不妨收藏备用：
1、蜂蜜麻油汤
材料：蜂蜜50g，麻油25g。
做法：蜂蜜放入碗内搅拌起泡沫，边搅边将麻油缓缓掺入蜂蜜中，再搅匀即可，用开水冲饮（可冲开水约1000g），代茶饮。
功效：适用于肠燥便秘者。
2、香蕉粥
材料：香蕉200g，粳米50g。
做法：香蕉切成薄片，粳米淘洗干净后煮粥，粥成时加入香蕉皮，再煮10分钟即可。
功效：适用于大便干结、小便短赤、身热、心烦、腹胀腹痛，口干口臭。不要同时吃大量的鱼、肉、蛋等高蛋白食物，以免造成胃石症。
3、黑芝麻丸
材料；黑芝麻适量做法：将黑芝麻淘洗干净，上笼蒸3次，晒干，炒熟，研为细末，用炼蜜或枣泥为丸，每丸约6丸每次服1丸，每日2～3次，温黄酒送下。
功效：润肠、和血、补肝胃、乌须发。适用于习惯性便秘。
4、芋头粥
材料：芋头250g，大米60g。
做法：按常法煮粥服食，每日1剂。
功效：散结、润肠、通便，适用于大便干燥硬结者。
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