生意失败还吃过牢饭,这个男人却力压刘德华被誉为香港最帅暖男!

2017-08-28 07:16:27

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从身边的小事做起,温暖他人的心灵。

位于九龙半岛西北部的深水埗,是香港最贫穷的地区。早年缺乏城巿规划的深水埗,巿容混乱,多为五、六十年代的建筑物,十分残旧,非法建筑导致的楼层管理问题和火灾问题层出不穷。

而正是在这样一个外人看似脏乱差的地方,却往往饱含最浓重的人情味。这片土地上,有这样一个人,别人亲切地唤他为“深水埗明哥”。他没有刘德华的名气,更没有刘德华的名气,却在香港人心中比刘德华更具正能量。在2013年数千香港人票选出的“十大正能量”中,他排第一,刘德华排第二。

年逾六十,人称明哥的他,在深水埗开了一家北河饭店,以善意经营着这家饭店,几十年如一日,坚持不涨价。而这家饭馆和老板明哥,温暖了一代又一代香港人。

与人合办饭店,却锒铛入狱,吃尽苦头

因为自己吃过很多苦,所以明哥更加懂得穷人的苦处,愈加善良。“世界吻我以痛,我却报之以歌。”便是明哥最真实的写照。

出生在广东番禺的明哥,从小就经历了同龄人不曾体验的痛苦。他跟着父辈游过海峡,又扎根香港。从小家中有兄弟姐妹7人,而顶梁柱父亲在明哥十四岁那年就不幸逝世,家中上下全靠母亲一人打点养活,日子过得很是辛苦。在明哥的记忆中,吃上一顿饱饭是小时候认为最奢侈的事情。

26岁时他偷渡到香港,到深水埗北河街的饭店打工。一开始,明哥做的都是最基本的打杂工作,例如端茶倒水,洗碗洗筷。而他从不抱怨,再小的事情都能勤勤恳恳地完成,做得一丝不苟。在明哥入职那一年,老板曾给他发过三件蓝色工作服,明哥将这三件衣服替换穿着,竟是一下穿了33年。将蓝色磨成了灰白,“北河”两个字彻底消失不见。

明哥的勤恳为他赢得了机会,他开始学习厨艺。聪颖又有天赋的他很快就成为了掌勺大厨。后来,他与朋友一起接手饭店,本想着靠自己劳动的好日子要开始了,却在这时发生了他人生最大的转折。

为了节省开支和费用,合伙的朋友竟然非法雇佣无证的工作人员,而餐厅也因此不幸被人举报。面对三个月的牢狱之灾,朋友愁眉苦脸地和明哥倾诉自己上有老下有小,没有了自己一家老小都没有办法继续生存下去,自己一家也已经准备好手续,准备移民去美国了。

心软而又义气的明哥二话不说,替自己的朋友顶罪入狱。可让他没有想到的是,当他出狱后,发现当初的合伙人并没有向他口中说的那样移民去美国,反而摇身一变,在对面重新开起了一家饭馆,成了自己的竞争对手。

明哥只好忍气吞声,重新经营起了北河饭店。几十年如一日,兢兢业业,从不敢松懈。斗转星移,周边的餐厅早已几次易主,唯有北河饭店四个字,屹立不倒。

“良心食堂”三菜一汤只售21元,免费为老人和流浪汉派送饭盒

在寸土寸金的香港,物价年年飞涨,而明哥却坚持几十年如一日的价格,每天工作十几个小时,而收入仅仅只能糊口,一碗面都叫价30-40元,而在北河饭店,三菜一汤仅仅需要21元,不可谓不是“良心食堂”。

而明哥坚持不提价的背后,是他对于穷苦百姓的理解与体谅,“熬过贫穷,知道需要别人帮忙的感觉,所以当别人有困难,我都尽量帮忙。”来明哥这儿吃饭的人,有吸过毒的,有断过腿的,有无家可归的,而明哥皆一视同仁,用最可口便宜的饭菜来一一招待他们。

2008年起,受到公益组织的启发,明哥开始派发免费餐券给孤寡老人和流浪汉。而明哥的餐券也越发的红火,从最初每月一次的派发到现在每周六风雨不动的两对义工,明哥温暖了无数香港人的心。

明哥对于饭菜也十分地讲究,他曾经坚定地表示,廉价饭菜也要讲水准。明哥每天都早起去市场挑选最新鲜的食材,坚持使用价格昂贵的泰国香米。为了让大家伙尝到海鲜,明哥又选购了一些蟹钳和螃蟹,改善伙食。每年过节,明哥让大家捐出粽子、月饼,坚持在节前送出,“穷人也应该有机会开开心心过节,而不是吃人家剩下不要的食物。”

而这些饭菜一送,就是整整八年,他也会叫一些拾荒婆婆到店里来,让她们把这里当成自己的家,而不是一个饭店。

而明哥的事迹也开始广为流传。有的人只消费了20港币的饭菜,却给明哥留下了500港币。更有甚者一次性买了1000张饭票送给明哥。

著名影星洪金宝得知明哥的事迹后,特意跑到店里捐赠了2万港币给明哥。无独有偶,歌手卢冠廷被明哥的故事深深感动,甚至跑来和明哥一起派饭。而香港食神蔡澜更是为明哥的新店题字“北河同行”。

2015年,明哥作为代表之一拍摄“狮子山精神”广告,他说,“我想这个社会不再需要明哥”。他曾表示,自己的遗憾是没有早十年开始做这些事,不然可以帮助到更多的人。随后他想了一下说,“宁愿深水埗不需要免费派饭的明哥”,他笑了笑,“我会一直做到自己走不动的时候,才停下。”

明哥曾说,做生意不一定是要赚大钱,我的快乐就是知足。小时候家里穷,饭菜很珍贵,所以要让人人都有饭吃,这只是我的一个心愿,但这心愿足以支撑我走下去,曾经最低落的日子都走过来了,是我太太一直陪着我。

这一方小小的烧腊店,却是香港最有温度的地方之一。也许平凡如我们不能做太多大事,那就像明哥一样,从身边的小事做起,温暖他人的心灵。


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