节食减肥,反而会把自己饿胖了!你得这么吃才行

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“少吃点”大概是有史以来最流行的减肥方案,没有之一——鉴于对大部分懒人来说,“迈开腿”太累。况且这个方案的理论依据无懈可击:只要吸收的热量小于消耗的热量,收入小于支出,减肥就只是个时间问题而已。运动少、消耗少,没关系,只要少吃点就可以了。

减个肥好简单好得意哦!

拜托醒醒!要真是这样,哪里还有胖子?真相总是冷艳又骨感。只想靠节食瘦下去的你,当心饿胖了自己。

最大的敌人是大脑

首先,前面提到的那个热量的“收入”和“支出”这件事,你真心是做不了主。在漫长的演化过程中,因为懒(划掉)我们把很多琐碎的“小事”都交给大脑全权处理了,比如呼吸,比如心跳,再比如,我们的体重——我们的大脑7x24小时不间断地监控着身体中的热量平衡,根本轮不到你插手。

不服气?大脑对此表示:

于是,矛盾就产生了:你想瘦,可你的大脑它不想啊!

大脑的体重管理工作只有一个指导原则:稳定。对我们大多数人来说,成年之后的体重是相对稳定的。也因为我们的体重莫名的稳定(别猜了,这里的意思就是减不下去)。

当体重被饿到大脑无法接受的下限附近时,你的身体就“不需要”再吃原来那么多了。大脑会提高身体对热量的吸收效率,这是开源。与此同时,大脑还会提高身体的运转效率,降低维持日常活动需要的热量,这是节流。

大脑还让你馋。肚子饿的时候吃什么都香这句话并不是废话,这恰恰是大脑在背后捣鬼。因为饿,你开始焦躁不安,百爪儿挠心;因为饿,你对食物的感知能力开始变得更加敏锐;因为饿,舌尖上的记忆一个一个变得更加鲜活起来;因为饿,甜滋滋、油腻腻的东西开始让你浮想联翩,就连原来不喜欢吃的东西也开始变得可爱了;因为饿,你食欲大增,胃口大开……所有这些,都在大脑默默的掌控之中。

别拦着我!让我吃!!!

所以,一个悲伤的事实是,不管你怎么任性,只需要一年左右的时间,大约50%饿掉的肉肉就会重新再长回来,2-5年之后,之前的战果就已经所剩无几了,甚至有一半左右的人会比5年前开始减肥的时候更胖。

所以想靠节食减肥的你,经过长达几年的艰苦努力,很有可能最后饿胖了自己。

变胖怎么那么容易?

那大脑那么厉害,怎么没见我吃多长肉的时候他把我拽回来?因为它真的是饿怕了啊!对咱们大多数人来说,彻底的衣食无忧也不过是最近一两百年、甚至几十年的事情。现在吃不完的东西可以放在冰箱里留着明天再吃,但是在之前那段忍饥挨饿的漫长岁月里,尽可能吃掉多余的食物把它们变成脂肪贴在身上才是更加保险的粮食安全策略。

换句话说,经过长期的进化选择,我们的大脑现在只关心你会不会饿得太瘦。至于会不会吃成个胖子,它不那么感兴趣。

总而言之,靠短期内忍饥挨饿来急速减肥,可不是与大脑斗争的正确方式,最终结果很可能是“饿着饿着就胖了”。“管住嘴“也要讲科学,在平衡膳食结构、满足养分需求的前提下,以每周大约1斤左右的速度慢慢减到适合你的目标体重,让大脑和身体一起逐渐适应,才可能保持长久的苗条与健康。(编辑:游识猷)

我真的真的很想少吃点东西

那我觉得这些文章,你得看看。

减肥餐,你选择不吃主食,还是不吃油水,还是什么都有节制地吃一点儿?低碳水饮食、低脂饮食、地中海饮食,哪个减肥最快,哪个对身体代谢最有好处?

三种饮食模式的具体要求。

24个月的实验中,低脂饮食组减重2.9千克,地中海饮食组减重4.4千克,低碳水化合物饮食组减重4.7千克。就血脂、血糖等代谢指标来看,低碳水化合物饮食和地中海饮食也要略胜过低脂饮食一筹。在研究中还特别发现,采取地中海饮食的糖尿病患者,胰岛素和胰岛素抵抗的水平(反映2型糖尿病病情的一个方面)较其它两种饮食有明显的改善。这提示了地中海饮食在代谢方面的益处。

很多女性在不吃主食一段时间之后,会发现她们的皮肤都变差了,原来细腻光洁的肤质不复存在,变得质粗、松弛而黯淡;梳头的时候发现,头发脱落越来越多,原来柔顺美丽的头发变得干枯或油腻。因为碳水化合物过低会发生“酮症”,呼气都有股烂苹果味道。那些只吃蔬菜水果的女性中,有部分人因为蛋白质营养不良、铁供应不足而导致贫血、闭经、卵巢萎缩,甚至患上浮肿病。

又想控制热量,又想漂亮,可以把主食的食材从大米白面换成豆类、粗粮和薯类。不仅好几个小时都不觉得饿,还能摄取更多维生素B1、B2、钾、镁等营养素!

叫外卖,记得加个蔬菜;

西餐/快餐,少放沙拉酱;

盖浇饭不要放菜汤;

想少吃点儿?试试饭前一口汤;

更有便利店点餐大法、自制便当指南!

活儿姐有话说

可是同事们带回来的家乡特产和旅游礼物都是吃的!

美丽也是技术活

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