天气越来越冷
是时候给自己增加点甜度
补充些热量了！
瑞小美精心挑选了15款世界顶级甜品
如果你去这些国家旅行的话
千万不要错过这些人气爆棚的甜品哦
事实上不是派，
而是海绵蛋糕（松糕）。
名称由来据说是在1855年，
一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake的食谱，
然后在1856年一位名为Harvey D.Parker的人
在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆，
菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，
据说这就是我们今天所知道的波士顿派。
甜品界公认的最难做的甜品。
据说，Souffle的来源，
与当时欧洲社会奢侈糜烂、
贪得无厌的风气相关。
由于社会日渐富裕，
民风也趋于崇尚享乐，
有人发明了这款寓意“过度膨胀的虚无物质主义，
最终难逃倒塌的命运”的点心，
完全是愤世嫉俗的革命者的语气。
至今己有五百年历史，
由于浸过大量黄油，
因此圣诞面包的口感与蛋糕十分接近。
圣诞面包的制作过程十分繁复，
即使是在欧洲，
也只有为数不多的老饼屋
能够坚持以纯手工传统配方生产。
要完成一个圣诞面包，
必须花上半个月的时间。
炒冰淇淋卷系列食品花色多样,
营养丰富,口感绝佳,
可以消暑降温,活血生津，
泰式炒冰淇淋卷各类水果口味，
每个口味都有水果汁所带来的不同色彩，
款款新颖味道独特 。
歌剧院蛋糕于上世纪60年代，
由一位著名的法国饼师发明。
法式歌剧院蛋糕的表面
会用巧克力奶油写上“OPERA”，
有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。
无论是哪一款设计，
都充满了歌剧院的色彩。
无论在欧美国家的餐桌上，
咖啡店里、面包房、烘焙屋里都会找到柠檬挞，
酸甜金黄色的挞馅，
透着柠檬的清香、
金黄色的挞壳被咬碎的一刹那，
那满嘴的酥脆和酸甜混合的美味体验，
一直让人难忘。
沙河蛋糕是奥地利著名甜点，
也是巧克力蛋糕的一种，
起源于1832年克莱门斯·文策尔·冯·梅特涅王子
的家厨Franz Sacher所做的
一种甜美无比的巧克力馅。
这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。
现在，
沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。
土耳其软糖是以淀粉与砂糖制成的土耳其甜点。
它通常以玫瑰香水、乳香树脂与柠檬调味；
玫瑰香水赋予了其淡粉红的色泽。
土耳其软糖呈胶状，
质地柔软有弹性、类似果冻，
且带有一定的黏稠度，
通常包装精美，
并制成小正方体、
撒上糖粉或椰仁干以避免沾黏。
日本著名西点，
蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国，
当时的贵族在招待使节时
都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。
后来，
这种用砂糖、鸡蛋和面粉做成的糕点
在民众间大受欢迎。
位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖，
是西班牙最为著名甜点，
它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。
阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺，
将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起，
这小小的一块蛋糕中包含着的
可是原汁原味的“帕提欧”风情。
戚风蛋糕组织膨松，
水分含量高，
味道清淡不腻，
口感滋润嫩爽，
是目前最受欢迎的蛋糕之一。
虽然戚风蛋糕非常松软，
但它却带有弹性，
且无软烂的感觉，
吃时淋各种酱汁很可口。
外貌绚丽、姿态娇媚，
是目前风靡各大咖啡厅、
烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。
它以香醇浓沉的口感，
将Espresso的苦、蛋与糖的润、
甜酒的醇、巧克力的馥郁、
手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、
可可粉的干爽，揉合在一起。
Hotel Imperial是奥地利最好的贵族酒店。
公元1873年，
为了庆祝酒店开幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀，
糕饼师Xaver Loibner所烘焙的
这款具有特殊口感的蛋糕，
不仅得到皇帝的喜爱，
更被当时视为“甜密的问候”。
各种各样的布丁
几乎成为英帝国繁荣兴盛的基石，
也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。
尤以那种多孔的或称之为
糖浆松糕的甜味布丁最为著名。
蛋奶沙司从糖浆松糕上缓缓滴下，
只需想起这种画面，
就会让人忍不住食指大动。
制作的复杂，
就如同德文一般难学。
年轮蛋糕原自德国，
外型如树桩，
切开有一层层层层年轮，
号称德国蛋糕之王,
主要出现在圣诞节,
婚礼等庆祝的场合餐桌的主要装饰。
欧洲的圣诞节如同我们的“过年”，
所以年轮蛋糕也可以算是他们的“年糕”。
天下美食何其多
瑞小美这就一个一个吃个遍
你还不来？
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