从成为一枚吃货的那天起，大概就注定了大榜这辈子不爱漂泊爱停留：
老不出蜀，少，我也不出蜀！
你向往着拥抱热情的岛屿，我只向往楼下菜市的卤猪蹄；
你品尝过夜的巴黎，我却品尝过……
乐山的油炸，宜宾的烧烤
绵阳的米粉，西昌的醉虾
达州的卤菜，泸州的豆花
……
不光是成都，几乎四川的每一个城市都有一条好好吃的街，诱惑着过客和归人前往，每个人总能在这条街上找到俘虏他的那一道美味。
而就是这些美味，这些美味的街，让大榜的心中有诗，但却不再向往远方。
【泸州慈善路】
泸州的小吃的简直不要太多，古蔺麻辣鸡、烤鱼、荤豆花儿、邓氏米花糖、豆腐鱼…….
但是最好吃的三种小吃都集中在慈善路，浓密的树荫下，他们紧紧的挨在一起，等待着吃货一网打尽。
从左到右依次是红桥猪儿粑、传统豆腐脑、泸州白糕。
红桥猪儿粑，其实就是糯米皮肉馅儿的包子，糯米皮又薄又软糯，轻咬即破。
咬开之后肉馅儿肥瘦兼搭，有葱和芽菜综合了肉馅儿的腻，口感极好，就是分量太足，两个就涨了。
传统豆腐脑，小小的铺子挤得满当当的，主打的豆腐脑有很多口味，原味、鸡丝、山椒、牛肉…..
山椒的最辣，每一种都是酱料丰富，红油、葱花、散子、黄豆铺了满满一层。
豆花儿非常的细嫩滑口，配上散子和黄豆的脆，堪称完美，吃了辣的总想搭配点甜的，点个五香糕，用油炸过的糯米圆子外面裹满了芝麻和白糖，被老板剪成小块儿后，一口一个外脆内糯，一口豆花儿一口五香糕，简直是铲着耳光都不想放。
泸州白糕，能在名字前面贴上地名的食物，绝对不能小瞧。
泸州白糕虽然看似很普通，小圆饼一样的白糕，上面有两个红点，看着有种古老食物最初的土样，但是一口下去，这真的是中华甜点里的极品，长相差不太多的马卡龙绝对不及它。
它很柔软，能吃到米经过打磨后散发出的韧、糯、软，它的甜不腻，吃完后回口不会发酸，这就是小时候最美好食物的味道。
绵阳马家巷
作为四川第二大城市，怎么可能少了美食街。马家巷，比想象的美食街要窄小很多，一到过节，更是比肩接踵。
这条街吃的简直数都数不清，最火的要数冷沾沾、99红春卷、1981烤脑花儿。
冷沾沾店面空间很小20平米左右，只能挨个挤着坐。
冷沾沾有点像牙签串的钵钵鸡，五毛一根牙签。
用牙签串着白水煮的蔬菜和卤的荤菜全部放在桌上的大盘中，在配以旁边放的麻辣和清汤两种蘸碟，自己沾。这个沾料就是冷沾沾的灵魂。
马家巷窄窄的一条巷子，春卷摊不少，最出名要数99红春卷，在一家小区的居民楼门口，大妈老板很凶。
春卷的丝是拌好的，有辣的和不辣的两种，里面是土豆丝、萝卜丝和海带丝，价格是5元一份，一碟子有10个。
桌上有甜醋和酸醋，浇在春卷上，春卷皮弹糯，三丝脆爽，酸辣开胃，一口一个很满足。
1981烤脑花，马家巷第一家卖脑花的店，炉子上摆放锡箔纸盒，脑花儿就烤在泡满调理的锡箔纸里。
老板把脑花处理得很干净，没有筋，也没有腥味，有麻辣、香辣、五香味三种味道，13元一碗点都不便宜。
但是吃到你就知道有多值了，丰富的酱料里有洋葱、炒过的花生碎、剁椒等，麻辣烫嘴，鲜嫩过瘾。
【乐山宝马街】
乐山好吃的简直太多，嘉兴路作为美食街也是远近闻名，但是大榜今天偏偏不按套路出牌，要推荐另外一条美食街——宝马街。
在地图上其实没有宝马街这条街，它是一个由嘉祥路、翠园街和裕园街围绕出来的街区，老乐山人习惯了把这一圈都喊做宝马街。
虽然吃的不如嘉兴路多，但真正受当地人喜欢的馆子就多了去了，什么太和兔头、王婆婆豆花儿饭、春哥夜啤酒、嘉州飘香麻辣烫等等，就连海棠超市门口的游摊小徐油炸都好吃。
一定要挑两家的话，土著强烈推荐爆好吃，从一个小店慢慢开大，再到把分店开到了成都，可见其受欢迎程度。
他们家主要就是各种特色爆炒，但大榜的土著朋友首推的是沙滩牛肉，比较有特色，在“沙滩”里裹过的牛肉酥脆，吃后口齿留香。
还有卤筒筒骨，和爆炒系列并列招牌菜，卤煮入味，耙糯脱骨……
另外一家就是著名的牛华系麻辣烫——牛华八婆麻辣烫，也就是串串。乐山明明那么多麻辣烫，但八婆还是天天人都那么多。
环境虽然市井，但是食材新鲜，味道地道，尤其是牛肉。不少乐山人为了吃上一顿穿城来吃，夏天再配上冰冻峨眉雪，只说完美。
【雅安八一路】
雅安的美食完全不输成都，啤酒屋、羌江南路都是一堆好吃的。最红的还是要算八一路，坊间称呼为雅安的烧烤一条街，本地夜生活最丰富的地方之一。密密麻麻的摊位，吃烧烤找小吃，这一条路可以满足你对雅安美食所有的好奇。
关键是味道还巨好，每一家都是如此，叶凤烧烤、淑妹烧烤、杰娃子烧烤全都是雅安人耳熟能详口碑爆表的店，好吃是好吃，千万要注意长肉哦。
非要推荐一家烧烤店，那就去吃杰娃子烧烤，只要本地人外出了，回到雅安就一定要去吃一顿。
最惊艳的就是他家的双椒臭豆腐，这也是雅安烧烤很有特色的一个品种，上面撒满小米辣、小葱和大头菜，料非常足。闻起来当然臭，但口感非常嫩，一端上来就没人说话了，全都抢着夹来赛嘴里。
不吃烧烤，大榜要给大家推荐一家店，专卖各种卤菜和冷啖杯，名字叫老字号口吅品。中间那个字是不是不认识，吅在字典里是xuan，但是雅安人好耍了，他们都读ber。
卤菜很入味，一吃就晓得是资格老卤做的，耳朵、尾巴、凉拌鸡都过
【宜宾鲁家园】
说起我大宜宾，好吃的简直不要太多。燃面、曾肥肠、华英兔…简直数都数不过来。但是今天不想安利这些，只想甩给你们一条集合了多种美食于一身的一条街——鲁家园。
虽然名字是叫鲁家园，但它就是一条街。挨着城区最大shopping mall的它，绝壁是一条美食街准没错。包子、面条、水粉、米线、抄手、粑粑、炒饭、冒菜、汤品等，几乎汇集了本土的大部分小吃，口味之多大抵能满足不少好吃嘴。
甘记牛杂粉
甘记牛杂粉隐藏在鲁家园到北通道的一条小巷中的居民小区里。美食界有个定律，但凡是隐藏在居民小区内又不好找的，那味道一定不会差，甘记牛杂粉就是这样一个隐藏至深的美味。粉是手工做的红薯粉就不说了，关键是牛杂粉里的浇头。
别家牛杂粉的牛杂都是炖出来的，而甘记牛杂粉的牛杂却是干炒的。每一块牛杂在拥抱过炒锅之后都变得油爆爆的，但是又不难咬。每次吃牛杂粉的时候就好想让老板顺便端上一碗牛杂，再打点白饭，先干它个两碗再说。
除了牛杂粉，他家的牛肉粉、肥肠粉也都值得一试哦。
筠连水粉
水粉其实就是红薯粉。在鲁家园有一家正宗的筠连水粉，店家就是筠连人。自己做的水粉入口爽滑，绝对和市面上能够买到的普通水粉不一样。
和甘记牛杂粉不一样的是，吃筠连水粉就要吃素水粉，配料里只有豆芽、香葱、脆黄豆、大头菜碎、酱油、油辣椒等几种简单的东西。这对于很多无肉不欢的吃货来说可能会有点小失望，但是当你吃到最后的时候准备喝汤的时候，往汤里加点醋一定会让你惊喜连连。
粑粑
鲁家园的教堂附近有家粑粑店，里面的粑粑真的不要太好吃了！最爱的是色泽金黄诱人的包谷粑。选用嫩玉米磨好，加白糖和牛奶捏成长条形，包在玉米叶上入蒸锅蒸。那个味道简直是不摆了！
除了包谷粑，还有其他的，像泡粑、黄粑等等等等，都是real好吃。早餐吃一个包谷粑，再喝上一碗花生酱，感觉工作一整天也没有什么问题了呢。
【德阳南街】
南街之于德阳，差不多等同于春熙路之于成都。它是德阳最早的商业街，不管是初高中的少男少女，还是退休在家看报的老头老太，南街可以是他们共同的话题，很简单，好吃的东西都在这里。
李幺妹钵钵鸡
在德阳卖钵钵鸡，如果李幺妹排第二，那就没人敢说第一。环境不好，服务员阿姨经常心情也不好，但是开了二十多年，每天生意都好得不行，很多去外地的德阳人回家第一件事就是要去李幺妹搓一顿。
老司机吃李幺妹有个套路，进去吃钵钵鸡之前，要先在她家门口买碗莲籽糊就着钵钵鸡吃，一甜一咸的感觉不要太棒！
一定要吃的就是她家鸡爪爪，红油泡得之入味，不是那种一抿就化的，带着一些筋，吃起来口感敲极好。
龙冰粉
有句玩笑话说，德阳人一年喝掉的冰粉可以把玄珠湖填满，看得出来德阳人对冰粉是真爱。虽然已经是冬天，但是如果摆德阳美食不提这家龙冰粉，简直说不过去，德阳虽然遍地都是冰粉，但是龙冰粉依然是很多人的专宠。
冰粉柔软嫩滑，关键是料足，是我们吃的一般冰粉的加强版！
冰粉算是配菜，端上一碗龙冰粉去吃烧烤、钵钵鸡或者酸辣粉都是最佳cp，而且还有这种杯装的，吸起来满口都是冰爽酸甜的满足感~
【自贡同兴路】
问自贡人哪里吃的最多，十个有八个毫不犹豫都说同兴路。是的，几乎自贡所有口味的美食都在这里设有总部或分店，不论你是想吃清淡还是麻辣，还是火锅，烧烤，稀饭、川菜，湘菜，粤菜，在这里都能满足。
石塔上羊肉馆
石塔上羊肉汤在自贡算是家喻户晓了，光是看看这端上来的汤锅就知道，熬得雪白，滚起来之后马上烫下干净的羊肉羊杂，据说还可以尝试生羊肉，口感很不错，不怕腥味的朋友可以去试试。
菜品新鲜是卖点，不管是羊肉还是蔬菜端上来完全不会是那种从冰柜里冻了一万年的感觉。吃完菜之后一定要喝碗汤，吸收了蔬菜味道的羊肉汤口感更清香浓郁嗷~
总有人闻不惯羊肉的味道，没关系，去他家还可以点炒菜，非常家常口味，配一碗白米饭在这个冬天一样可以吃得饱饱暖暖的。
印象火锅稀饭
火锅稀饭！？听名字第一反应一定是某个黑暗料理，想着满锅红亮的牛油火锅里面，要煮一碗白稀饭？然而在自贡火锅稀饭非常多，而且画风看起也很正常。
其实就是一个清汤的汤锅煮的各种菜，然后调上辣椒的蘸料，和我们平时吃的豆花火锅之类的差不多
你可能要问，说好的稀饭呢？？？不着急，稀饭会在你迟到中途的时候端来，把米饭放进煮了菜的汤锅里再煮
混合着蔬菜和汤汁的米饭其实很好吃，和家里吃的烫饭差不多。吃够了麻辣的味道，偶尔来点清淡的换换口味也不错。
【西昌小吃一条街】
西昌人的日常并不是外地人想象那般，每天都守在大火炉旁吭哧吭哧地啃大坨坨的签签烧烤。本地人气很旺的好吃街，是一条紧挨着名店街的狭窄小巷——小吃一条街。
这里有着除了“西昌烧烤”之外的所有，当然主要是小吃：野菜小火锅、牛羊杂米粉、锅边洋芋、手摊凉粉和野鸭子烫饭等等。又市井又美味还很实惠，一到饭点就挤满了人，对西昌人来说，这里比风情园的烧烤、海河街的酒楼酒吧更贴近生活。
如果不怕油腻一定要试试这条街上的喜德锅边洋芋，特别有凉山特色。
其实就是油炸火锅，可以油炸一切，除了常规的土豆、白瓜和平菇外，在西昌烧烤中最常见的小肠、鸡脚筋和鸡皮也会一起炸。炸好出锅再裹上干碟里的豆粉、干辣椒粉和芝麻一起入口，干香麻辣，简直能吃出烧烤味。
西昌人都好吃一口“早粉”，罗天牛羊杂米粉就是其中一家，满西昌都开有分店。
汤鲜肉美是牛羊杂米粉的特色，端上桌来虽然看似平平无奇，但是桌上满满的各种调料，酸菜、小米辣、豆瓣酱、香菜……想放多少放多少，老板绝不会吝啬，米粉又非常细很入味，口感好。
重要的是汤头为牛羊肉汤，乱七八糟的佐料放得少，所以也是可以喝的，吃粉喝汤，超满足。
吃完再去隔壁摊摊上来个手摊凉粉，
就差不多可以圆满地逛逛西昌的商圈名店街了，正因为人多，所以这里小偷也颇多，注意捂好钱包。如果实在馋西昌烧烤，就只有移步海河两岸及风情园附近了。
【攀枝花，仁和沟】
攀枝花地处四川和云南的交界，所以很多饮食口味比较偏云南。再加上是移民城市，来自外地的食物较多，美食分布也比较分散。但要说具有老攀枝花味道的街道，当推仁和烧烤城。
攀枝花三区两县，三区之一的仁和有一条河，当地人都叫它仁和沟，仁和广场和烧烤城就在河边。沿河一线分布着不少干锅卤菜西餐厅冷淡杯小吃串串火锅烧烤……是仁和最热闹的地方。
羊肉米线
攀枝花羊肉米线店遍地开花，是攀枝花人最热爱的小吃，没有之一。一个攀枝花人的自我修养就是，只要有羊肉米线的地方，早中晚饭都可以解决。
仁和的羊肉米线店同理，最鼎盛的时候，基本上隔3、5家店就有一家羊肉米线。现在也不少，要说哪家好吃，你就饭点的时候看哪家人多，进去都不会出错。
老农贸市场2区门口的羊肉米线店，是家老店，只卖清晨到中午，汤卖完就关门。整块羊肉和羊骨炒制熬汤，一定要先用猛火把羊油逼出来，这样熬的羊肉汤才能雪白雪白的。
羊肉米线的米线一般是吸管大小的粗米线，攀枝花的米线比普通市面上的细米线要糯，不会有塑胶感，又比云南一夹就断的米粉要有韧劲一点。
煮好的米线，盖上羊肉切片，浇上大锅里还在翻滚的羊肉汤，一碗米线就出来了。除了汤底的味道，羊肉米线的佐料全是自己放，小米辣，花椒面，小清新重口味都可以hold住。
米线汤不加水，只有鲜香浓郁的羊肉汤，吃完米线，大部分人都会把汤喝光。不满足的人，可以找老板另要一碗羊肉汤。吃羊肉米线，羊肉汤可以敞喝，加一片薄荷，肉香和薄荷清香交织，热羊肉汤入口，可以治愈一整个冬天的寒冷。吃米线的人经常汤碗能堆一串。
哦对了，羊肉米线还有一个潜规则，泡菜。检验一家羊肉米线受不受欢迎，要看泡菜坛，销量好的店，泡菜坛都是用酿酒那种小半个人高的土坛子。
一般羊肉米线店的泡菜都用莲白，一定要酸度刚刚好，干吃也不觉得齁，泡在羊肉米线里又可以当佐料，又可以当菜吃，彩蛋get！
撒莲曾凉粉
这个凉粉传说已经有半个世纪的历史了，由一位姓曾的婆婆首创。后来打着撒莲凉粉招牌的店越来越多，只有曾凉粉屹立不倒。曾凉粉本来在撒莲乡坝坝头，现在攀枝花市区也有两家分店了，其中一家就在仁和广场。
三大招牌：豌豆凉粉、米凉粉和漏凉粉。主要材料就是豌豆和大米，漏凉粉也是米制的凉粉，不过是像米线一般漏成了线状，滑润爽口，柔而不断。
凉粉的佐料也很有讲究，除了正常凉拌的调料，还要添加自制的豆瓣和糖醋。糖醋是曾凉粉的灵魂，撒莲盛产甘蔗和各种水果，糖醋就是用当地产的水果酿制的。酸中带甜，回味悠长，跟凉粉是绝配。
以前市区没有撒莲曾凉粉的时候，经常有人去买他家的糖醋带回家做饭。大榜有个朋友，是可以拿曾凉粉拌料拌饭吃的死忠粉。
胖哥烤鱼
胖哥烤鱼的老板是一个鱼世家，全家几兄弟都跟鱼打交道。白天卖鲜鱼，晚上就卖烤鱼，在烧烤城边已经经营十多年了，是资格的老字号。同一个地方一排门面几家都是卖烤鱼的，就数他家生意最红火。
烤架，炒料台就在店门口。这边烤鱼烤得焦香四溢，那边炒料香辣熏得睁不开眼睛。
烤鱼多是攀枝花盛产的罗非鱼，刺少，肉质鲜甜，不腥。炒料有香辣、豆豉、泡椒三个口味。
配上土豆，藕，魔芋，黄瓜切条，炒满满一大锅，浇在烤鱼上，端火炉煨着，把味道慢慢融进烤好的鱼肉里。趁热吃，鱼肉外酥里嫩，配菜入味，让人停不下来。
如果想吃点硬菜，还可以去试试附近的布德黄焖鸡，土鸡肉质紧实，焖得耙糯弹牙，配上糯而不粉的山土豆，吃到舍不得放筷。
仁和广场到烧烤城一线10分钟就能来回，傍晚散个步，沿河都是喷香的烧烤味道，来串臭豆腐，烤个饵块，这一天就圆满了。
【达州三圣宫美食文化街】
达州这条三圣宫美食街其实并不长，但却是最老最有名的美食小巷，这里美食林立，有小吃有正餐还有可以带走送人的手信，著名的七星椒卤菜和牛肉饼子最早都是从这里发迹的。
所以来到这，正确的逛吃方式就是，先在门口买一个牛肉饼子，然后直奔七星椒卤菜老店排队。
老字号牛肉饼
历史悠久的牛肉饼，有名到只要在达州说起牛肉饼，就能想到它。就算价格一年比一年高，老板态度一年比一年撇，也阻挡不了为了它前赴后继的拥趸们。
饼皮又香又脆，麻辣牛肉馅儿虽然肉没得以前多了，好歹还是那味道。
七星椒
看店名不少外地人还以为这是个卖辣椒的店，直到撩开厚厚的排队人群，才发现琳琅满目的卤菜，几乎样样好吃，没有地雷！
中间那个长相奇特的就是他们家最特色的——蛇肉，据说非常好吃，但是胆小的大榜没有也不敢尝试。虽然现在七星椒分店遍达州，但本地人一说要买七星椒，还是会到三圣宫里这间老店购买。
【内江大佛寺】
在内江要说美食街一般是这两条。一个是市中心以临江小区、邱家嘴、大洲路等形成的“临江美食街”，还有一个东兴区的大千美食街，两公里多长的路上全都是密密麻麻的美食。但整体质量不是很好。
本地人还是更喜欢去大佛寺周围的街道找些吃的，包括临江路、平安路和眺洲路等。别的地方店面换了一轮又一轮，大佛寺这里还算稳定。
这条街上开了很多家专吃兔肉的店，最资格的内江兔子做法。大榜推荐你去鲜椒兔吃，干锅的和鲜椒的都来一份，都是特色。兔子肉非常鲜嫩，很入味，基本没什么腥气。
海椒用料也很地道，麻辣味非常霸道。起先不觉得，吃完肉再加素菜，辣味全都被激活了，绝对是边冒汗边说痛快。
大千串串一定要去吃，开了起码8年，味道一直都很稳定，大块大块的牛肉在锅中烫一会儿就好了，牛肉很嫩不柴。鸡翅、小香肠烫起来也过瘾。
大榜抛砖引玉，欢迎各地土著继续补齐！